Куриные рулетики с хурмой

Это блюдо "Куриные рулетики с хурмой" можно приготовить на праздничный стол, а можно просто побаловать домашних в обычный день.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 0,5 кг
• Хурма "Королек" - 2 шт.
• Минеральная газированная вода - 0,5 л
• Желток - 1 шт.
• Майонез
• Соль
• Перец
• Шпажки

Приготовление:

Куриную грудку порезать на большие кусочки, как на отбивные. Залить минеральной газированной водой минимум на 2 часа. Затем хорошо отбить, посолить и поперчить.

Каждый кусочек смазать майонезом с одной стороны. Сверху выложить мелко порезанную хурму.

Скрутить в рулетики и заколоть шпажками (зубочистками).

Выложить на смазанный маслом противень.

Поставить в разогретую духовку до 180 ⁰С и жарить до готовности.

Когда рулетики будут готовы, достать и смазать их желтками и поставить еще в духовку на 5-10 минут для образования красивой золотистой корочки. Подать с любым гарниром.

Источник: kuxaro4ka.ru