Морковная запеканка.

Блюда из моркови вкусны и очень полезны. В сочетании с другими овощами или молочными продуктами из моркови можно приготовить прекрасные блюда для детского питания.  Приготовьте морковную запеканку по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.

Продукты для морковной запеканки: 1 кг моркови, 4 луковицы, 8 яиц, 0,5 стакана молока, 200 г вареной ветчины, 200 г зеленого горошка, масло, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Для приготовления морковной запеканки морковь порежьте брусочками, лук – кольцами. Морковь с луком обжарьте в масле, затем добавьте немного воды и тушите овощи до готовности. В готовые овощи добавьте порезанную мелко ветчину и горошек, залейте все приготовленные продукты яично – молочной смесью с мускатным орехом и перцем. Выложите подготовленные продукты для запеканки в форму для запекания, смазанную маслом, сверху посыпьте порезанным луком. Форму поставьте в предварительно нагретую до 220 градусов духовку, запекайте до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: wild-mistress.ru