Торт Фруктовый

Для приготовления блюда "Торт Фруктовый", вам понадобится:

Тесто:

• 3 желтка,
• 180 г сахара,
• 200 г сливочного масла,
• 400 г пшеничной

     Желтки растереть с сахарным песком, добавить размягченное сливочное масло, хорошо размешать. Всыпать муку, замесить тесто.  Раскатать  его в пласт, обрезать, чтобы получился круг. Положить на противень. Из оставшегося теста скатать жгутик и уложить на край теста.

     Корж выпечь, охладить, аккуратно уложить нарезанные консервированные фрукты: яблоки, груши, персики, абрикосы. Постепенно залить фрукты желе и дать хорошо застыть.

Желе:

     1,5 ложки желатина залить сиропом от консервированных фруктов и оставить на 1-2 часа. Смесь медленно нагреть, процедить и охладить до комнатной температуры.