Картопляні пиріжки з м'ясом.

Приготуйте картопляні пиріжки з м'ясом на нашу смачному, простому й швидкому кулінарному рецептом.

Продукти для картопляних пиріжків з м'ясом: 700 г картоплі, 1 столова ложка борошна, 1 яйце, 1 цибулина, 250 г рубаної баранини, 50 г кедрових горішків, 1 чайна ложка томату - пасти, сіль, мелений чорний перець, 1 щіпка кардамону, 250 мл рослинного масла.

Для приготування картопляних пиріжків з м'ясом вибирайте картоплю, який добре розварюється, тоді тісто буде більш пишним. Для приготування пиріжків цибулю дрібно поріжте і обсмажте в рослинному маслі. Додайте м'ясо і обсмажуйте протягом 7 хвилин. Потім додайте горішки, томат - пасту, посоліть, поперчіть, додайте кардамон, смажте протягом 3 хвилин. Начинку для пиріжків охолодіть. Картопля для пиріжків відваріть і розімніть, додайте в картопля борошно і яйця. З приготованого тесту сформуйте коржі, на коржі викладіть начинку і сліпите пиріжки. Смажте пиріжки в розігрітому рослинному маслі до утворення рум'яної скоринки.

До столу картопляні пиріжки з м'ясом можна подати з бульйоном, сметаною і свіжими овочами.

Приємного апетиту!

Джерело: wild-mistress.ru