Рецепт. Торт Медово-горіховий. Фото. Покрокове приготування торта Медово-горіховий з фото

Інгредієнти:

250-300 гр меду
3 яйця
1 склянка цукру
60 гр масла вершкового
8 ст. ложок сметани
500-600 гр борошна
1 пачка ванільного цукру
1 пачка розпушувача
1/2 ч. ложки мускатного горіха
1/2 ч. ложки кориці
2 ст. ложки рому
150-200 гр волоських горіхів
50 гр родзинок
80 гр кураги

У крем:

1 яйце
140 гр масла вершкового
2 ст. ложки рому
2 пачки заварного крему
1 ст.ложка какао
1 ч. ложку, кава
3 ст. ложки цукру для крему
3 ст. ложки цукрової пудри для прикраси.

Аркуш паперу, ручка, ножиці і трохи фантазії.

Курагу подрібнюємо, горіхи обсмажуємо і чистимо, родзинки заливаємо окропом на 5 хв. і промокаємо серветкою. Змішуємо всі інгредієнти для тіста, ділимо на три частини. У першу додаємо курагу, у другу родзинки, в третю горіхи. Випікаємо коржі

Готуємо крем

У ківш висипаємо 2 пачки заварного крему, додаємо цукор, кава, какао, 1 яйце, перемішуємо, додаємо 400 мл води. Помішуючи доводимо до кипіння, варимо 5 хв. Даємо хв 3-5 охолонути, додаємо масло вершкове, і ром, гарненько перемішуємо, і змащуємо коржі.