Skip to main content
Syndicate content

Интернет - магазин оригинального декора

candle

NASHAHATA

St.Valentine

Праздники сегодня

Языки

smeh[1].jpg

ПОДПИСАТЬСЯ на последние новости МАРИЧКА by Email

Баклажановые рулетики с рыбкой


rulet_glav1[1].jpg

Ингредиенты

  • творог – 200 г,
  • яйцо – 1 шт,
  • баклажан – 1 шт,
  • рыба – 1 шт,
  • растительное масло – 2 ст. л.,
  • сыр – 50 г,
  • соль – по вкусу,
  • зелень – по вкусу

Способ приготовления
Нарезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, присолить и запекать на решетке в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут (или обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны).
Нарезать рыбу (одно филе трески, судака или морского языка) маленькими кусочками и перемешать с творогом.
Добавить в творожную массу сырое яйцо, рубленую зелень и еще раз перемешать.
Уложить творог с рыбой на каждый ломтик баклажана и свернуть рулетики. Положить рулетики на противень, смазанный маслом, посыпать их тертым сыром. Запекать рулетики в разогретой до 180 °С духовке примерно 20–25 минут (пока сыр не зазолотится).

Источник: www.krokha.ru




Каталог блогов Blogdir.ru