Skip to main content
Syndicate content

Интернет - магазин оригинального декора

candle

NASHAHATA

St.Valentine

Праздники сегодня

Языки

2737355-thumb.jpeg

ПОДПИСАТЬСЯ на последние новости МАРИЧКА by Email

Торт Шоколадный


Тесто:

  • 4 желтка,
  • 90 г сахара,
  • 200 г сливочного масла,
  • 300 г муки,
  • 2 ст. ложки какао.

     Желтки растереть с сахарным песком, смешать с размягченным маслом. Всыпать муку, какао-порошок и замесить тесто. Разделить на три части, раскатать лепешки, выпечь. Охлажденные коржи переслоить кремом, верх торта покрыть глазурью, украсить кусочками шоколада.

Крем:

  • 4 белка,
  • 90 г сахара,
  • 150 г молотых орехов,
  • лимонная цедра одного лимона.

Белки взбить с сахарным песком, всыпать орехи и цедру. Хорошо перемешать.

Глазурь:

  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 2 ч. ложки какао-порошка,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 50 г сливочного масла.

     Сметану кипятить до загустения, добавить какао-порошок, сахар и масло. Тщательно перемешать, снова кипятить до загустения.




Каталог блогов Blogdir.ru