блюда из рыбы

Старинные рецепты блюд из рыбы

Предлагаем приготовить рыбные блюда и на праздник и в будний день.

Голубцы с рыбой

Божественная трава.

Тимьян – растение с приятным запахом и пряным горьковатым вкусом – известен с древних времен.

Три варианта фаршированной щуки.

Рыбные блюда на вашем столе.

Вариант 1

На 4-6 порций:

Пасхальный шашлык: из печени, рыбы и мидий

Традиционно на Пасху многие ходят на первые весенние пикники, разговляются, готовят шашлык и весело проводят время.

Минтай в белом соусе

Продукты:

500 г филе минтая, болгарский перец - по половинке красного, зеленого, желтого, лук репчатый 1 штука, чеснок - 3 зубчика,

Готовим в пост. Сладкая рыбка

Ингредиенты

Форель жареная по-иссыккульски

Продукты:

Рыба "по-французски"

Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.

Треска, запеченная в сухарях.

Рыбные блюда очень вкусны и полезны. Рыбные блюда быстро готовятся. Приготовьте треску, запеченную в сухарях, по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для трески, запеченной в сухарях : 800 г филе трески, 1 лимон, молотый черный перец, 1 средняя луковица, 1 пучок укропа, 3 столовых ложки сливочного масла, 200 мл жирных сливок, 4 столовых ложки панировочных сухарей, 3 столовых ложки тертого сыра, соль, масло для смазывания формы.

Для приготовления трески, запеченной с сухарями, рыбное филе разморозьте при комнатной температуре, но не до полного размораживания. Посыпьте кусочки рыбы солью, перцем, сбрызните лимонным соком. Поставьте филе трески на 30 минут в холодильник.

Жюльен из креветок

Креветки среди морепродуктов наиболее доступные и вкусные. Мясо креветок почти не содержит сахаров и жира, но прекрасно утоляет аппетит благодаря высокому содержанию белка. Приготовьте жюльен из креветок по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для жюльена из креветок : 200 г очищенных креветок, 100 г вареного риса, 100 г шпината или цветной капусты, 100 г шампиньонов, 1 луковица, соль по вкусу, 100 г сыра; для соуса – 1 столовая ложка муки, бульон креветочный, молоко, 1 яйцо.